Les escalopes de dinde à la sauge sont une recette savoureuse et facile à préparer. Elles sont parfaites pour un repas rapide et nutritif. La dinde est une source de protéines maigres et est riche en vitamines et minéraux. La sauge ajoute une saveur délicieuse et aromatique à la recette. Les escalopes de dinde à la sauge sont également très polyvalentes et peuvent être servies avec des légumes, des pâtes ou des riz.
Pour préparer les escalopes de dinde à la sauge, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples. Vous aurez besoin de filets de dinde, d'huile d'olive, de sauge fraîche, de sel et de poivre. Vous pouvez également ajouter des herbes supplémentaires si vous le souhaitez.
Commencez par couper les filets de dinde en escalopes. Assaisonnez-les avec du sel et du poivre. Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif. Ajoutez les escalopes de dinde et faites-les cuire pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Retirez les escalopes de la poêle et réservez-les sur une assiette.
Ajoutez la sauge fraîche à la poêle et faites-la revenir pendant environ 1 minute. Remettez les escalopes de dinde dans la poêle et faites-les cuire pendant encore 2 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Retirez les escalopes de la poêle et servez-les immédiatement avec des légumes ou des pâtes.
Les escalopes de dinde à la sauge sont une recette savoureuse et facile à préparer qui peut être servie pour un repas rapide et nutritif. La combinaison de la saveur délicate de la dinde et du parfum aromatique de la sauge est irrésistible. Cette recette est également très polyvalente et peut être servie avec des légumes, des pâtes ou du riz.
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