La chermoula est une sauce marocaine à base d'herbes et d'épices qui donne un goût unique et délicieux à tous les plats. La chermoula de poulet aux olives est un plat savoureux et facile à préparer qui ravira vos invités. La combinaison des herbes et des épices avec le poulet et les olives donne un mélange de saveurs qui ne manquera pas de plaire.
Pour préparer la chermoula de poulet aux olives, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 1 kg de poulet coupé en morceaux, 2 gousses d'ail hachées, 2 cuillères à soupe de persil haché, 2 cuillères à soupe de coriandre hachée, 1 cuillère à café de cumin moulu, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1/2 tasse d'olives noires dénoyautées et hachées.
Commencez par mélanger toutes les épices et le sel dans un bol. Ajoutez ensuite l'huile d'olive et mélangez bien pour former une pâte. Ensuite, ajoutez le poulet et les olives au mélange et mélangez bien pour enrober le poulet et les olives avec la chermoula.
Une fois que le poulet et les olives sont bien enrobés, faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajoutez le poulet et les olives à la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Retournez le poulet et les olives régulièrement pour éviter qu'ils ne brûlent. Une fois que le poulet est bien cuit, retirez-le de la poêle et réservez-le au chaud.
Vous pouvez servir la chermoula de poulet aux olives avec du riz ou des légumes cuits à la vapeur. C'est un plat savoureux qui ravira vos invités. Vous pouvez également servir la chermoula avec des pains ou des crudités pour un repas plus léger.
La chermoula est une sauce marocaine riche en saveurs qui peut être utilisée pour accompagner toutes sortes de plats. La chermoula de poulet aux olives est un plat savoureux qui ravira vos invités. Il est facile à préparer et peut être servi avec du riz ou des légumes cuits à la vapeur pour un repas complet.
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