Une tarte à l'oignon caramélisée est un délicieux mélange de saveurs sucrées et salées qui ravira les papilles des plus fins gourmets. La préparation de cette tarte est relativement simple et ne nécessite pas beaucoup de temps. Cet article vous guidera pas à pas pour réaliser une tarte à l'oignon caramélisée parfaite.
Tout d'abord, vous aurez besoin des ingrédients suivants : deux oignons, une pâte feuilletée, du beurre, du sucre, du sel et du poivre. Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Pendant ce temps, épluchez et coupez les oignons en fines lamelles. Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez les oignons. Faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés. Ajoutez ensuite le sucre, le sel et le poivre et mélangez bien. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que les oignons soient bien caramélisés.
Une fois que les oignons sont prêts, étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Répartissez les oignons caramélisés sur la pâte et enfournez pour 20 minutes. Une fois la tarte cuite, sortez-la du four et laissez-la refroidir avant de servir.
Vous voilà maintenant prêt à déguster votre délicieuse tarte à l'oignon caramélisée ! Cette recette est très simple à réaliser et peut être servie en accompagnement d'un plat principal ou en entrée. Vous pouvez également la déguster seule avec une salade verte pour un repas plus léger. Quelle que soit votre façon de la servir, cette tarte est un vrai délice !
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