Les rognons de mouton sont un plat délicieux et facile à préparer. Ils sont riches en protéines et en nutriments, ce qui en fait un excellent choix pour les repas sains. La sauce moutarde ajoute une touche de saveur supplémentaire et rend ce plat encore plus savoureux. Voici comment préparer des rognons de mouton à la sauce moutarde.
Tout d'abord, vous devez préparer les ingrédients. Vous aurez besoin de rognons de mouton, d'oignons, de carottes, de vin blanc, de bouillon de volaille, de moutarde, d'huile d'olive et d'herbes aromatiques. Une fois que vous avez tous les ingrédients, vous pouvez commencer à préparer le plat.
Commencez par couper les oignons et les carottes en petits morceaux. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et faites-y revenir les oignons et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez ensuite les rognons de mouton et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Une fois que les rognons sont cuits, ajoutez le vin blanc et le bouillon de volaille. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes. Ajoutez ensuite la moutarde et les herbes aromatiques. Laissez mijoter encore 5 minutes pour que tous les ingrédients soient bien incorporés.
Votre plat est maintenant prêt à être servi. Servez-le chaud avec du riz ou des pâtes pour un repas complet. Les rognons de mouton à la sauce moutarde sont un plat savoureux qui ravira toute la famille.
Les rognons de mouton à la sauce moutarde sont une excellente option pour un repas sain et savoureux. Ils sont riches en protéines et en nutriments, ce qui en fait un choix nutritif pour votre famille. La sauce moutarde ajoute une touche supplémentaire de saveur qui rend ce plat encore plus délicieux. Avec cette recette simple et facile à préparer, vous pouvez profiter d'un repas savoureux en un rien de temps.
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