Préparation Ratatouille riz aux légumes:

I- Éplucher la carotte puis coupez-la en petits dés et faire cuire à la vapeur avec les petits pois puis préparer les autres ingrédients.
2 Dans une casserole, faire bouillir le riz avec le beurre et le safran. Après cuisson, égoutter-le.
3 Dans une poêle, faire revenir l'oignon râpé dans l'huile avec le sel et le poivre noir. Ajouter le poivron vert haché
et la tomate coupée en petits dés. faire revenir une autre fois
4- Ajouter la carotte, les petits pois, les champignons et le maïs, mélanger une autre fois.
5- En dernier, ajouter le riz cuit puis le thon, bien mélanger le tout.
6- Dans une poêle, faire revenir les crevettes avec un peu de beurre, le sel et le poivre noir.
7 Ajouter les crevettes au premier mélange et remuer pendant 10 mn.


Recette ajoutée le 2011-09-30 00:00:00