Mayonnaise allégée facile


Recette :
Catégorie : Sauces
Type : Entrée
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients :

  • 1/2 yaourt nature
  • 1cs moutarde
  • 1cs d'huile d'olive
  • 1cs vinaigre blanc
  • 2cs maïzena
  • 30 cl d'eau
     

Préparation :

  1. Cette mayonnaise vous permettra d'accompagner légumes, poissons et viandes en apportant moins de calories qu'une mayonnaise en pot
  2. Délayer la maïzena dans l'eau froide
  3. Faites épaissir à feu doux 2 minutes sans cesser de remuer.
  4. Après refroidissement, versez la préparation dans un bol et ajoutez le 1/2 yaourt, la moutarde, l'huile et le vinaigre en fouettant