salade Hors d'oeuvre


Recette :
Catégorie : Salades
Type : Entrée
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients :

  • 200g d'haricots verts
  • 200g de courgettes
  • 200g de carottes
  • 200g de pomme de terre
  • 1 petit chou rouge
  • 1 laitue
  • 150 g de mais
  • 3 œufs durs
  • Quelques olives
  • Persil
  • Vinaigrette

Préparation :

  1. Éplucher les courgettes , les carottes , les pommes de terre et le chou rouge et les couper en morceaux.
  2. Couper les haricots et tout faire cuire a la vapeur afin de garder toute leur saveurs
  3. Tapisser votre plat avec les feuilles de laitue , mettre le mais au milieu et déposer vos légumes cuits a la vapeur tout autour du plat .
  4. Arroser votre salade de vinaigrette préalablement préparer et déposer les œufs durs.