Salade de pomme de terre au thon Voir la recette en arabe
Recette : Algerienne
Catégorie : Salades
Type : Entree
Difficulté : 
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min
Pour 4 Personne(s)
Ingrédients Salade de pomme de terre au thon:
- 1kg de pomme de terre
- 3 oignons vert
- 1 persil
- 120g d'olives
- 200g de thon a l'huile
- 3 œufs dur
- Quelques anchois
Pour la vinaigrette:
- 5 C à soupe de vinaigre
- 2 gousse d'ail
- 1 C à soupe de moutarde
-
sel et poivre
Préparation Salade de pomme de terre au thon:
- Laver la pomme de terre et la faire bouillir , après cuisson , l’éplucher et la découper.
- Mélanger la pomme de terre et l'oignon finement coupé dans un saladier, ajouter les anchois , le persil haché les olives et les œufs durs.
- Ajouter le thon préalablement égoutté de son huile
- Préparer la vinaigrette , a l'aide d'un fouet ,mélanger l'huile ,le vinaigre , la moutarde ,ajouter le sel et le poivre .
- Arroser la salade avec la vinaigrette et bon appétit
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