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Lehlou ou Le sucré

Lehlou ou Le sucré

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Recette : Algerienne

Catégorie : Gourmandises

Type : Desserts

Temps de préparation : 25 min

Pour 8 Personne(s)

Ingrédients

1 bol de farine grillée
1 bol de lait en poudre grillée
1 bol de sucre glace
1 paquet de biscuit (casse croûte)
1/4 de litre de lait
2 C. à soupe de cacao
50 g de beurre
Extrait de café ou 2 C. à soupe de café moulu
Chocolat

Préparation Lehlou ou Le sucré

Grillez la farine dans une poêle, puis grillez le lait en poudre. Mélanger la farine et le lait de poudre grillés. Ajoutez le sucre, le cacao, l'extrait de café, le biscuit râpé et le beurre fondu. Travaillez bien en ajoutant du lait petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte maniable.
Avec un emporte pièce couper des différentes formes de votre choix. Mettez au frais.
Reprendre les gâteaux et les glacer avec du Chocolat fondu, puis garnissez le dessus avec une amande ou un cerneau de noix.


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