Les oursins au chocolat


Recette :
Catégorie : Patisseries
Type : Desserts
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients :

La pâte

  • 250 g de margarine
  • 1 verre de sucre cristallisé
  • 4 œufs
  • 2 c à soupe de cacao
  • 200g de maïzena
  • 200g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de vanille

Décoration
 

  • Chocolat noir
  • Vermicelle au chocolat

Préparation :

  1. Dans une terrine ,mélanger la margarine, le sucre et la vanille. Ajouter les œufs un à un,bien mélanger puis incorporer le cacao , la farine , la maïzena et la levure jusqu'à obtention d’une pâte malléable et homogène.
  2. Façonner des boules de pâte puis disposer sur une plaque farinée et enfourner à 150° pendant environs 20mn
  3. Après cuisson, laisser refroidir puis tremper dans le chocolat fondu, enrober de vermicelle au chocolat et laisser sécher