Brick oeuf et au fromage Voir la recette en arabe
Recette : Algerienne
Catégorie : Pates et riz
Type : Entree
Difficulté : 
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 3 min
Pour 3 Personne(s)
Ingrédients Brick oeuf et au fromage:
- 6 feuilles de brick ovales
- 6 œufs
- 12 tranches de fromage fondu
- huile pour friture
Préparation Brick oeuf et au fromage:
- Casser un œuf au centre d'une feuille de brick posée bien à plat.
- Poser sur l’œuf 2 lamelles de fromage fondu.
- Fermer la brick, bien serrer pour former un joli triangle.
- Faire chauffer une poêle à feu assez fort (mais pas à puissance maximale), avec de l'huile.
- Faire revenir les bricks 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que l’œuf soit cuit et le fromage bien fondu.
- Poser les bricks sur du papier aluminium.
- Servir chaud avec du citron .
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