riz aux crevette et curry


Recette :
Catégorie : Pates et riz
Type :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients :

pour 4 personnes:

Riz
300g de crevettes
Huile d'olive
Ail
Sel et poivre
Huile d'olive
Sauce soja
Vinaigre balzamique
Curry
Muscade
 

Préparation :

Décortiquer les crevettes rose.
Dans une assiette creuse mettre l'huile d'olive et l'ail, saler, poivrer puis incorporer les crevettes laisser mariner.

Faite cuire votre le riz.

pour la sauce, dans un bol melanger 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillères à soupe de vinaigre, 1 cuillères à soupe de curry et 1 cuillères à café de muscade .

Ensuite faite revenir les crevettes
3 min de chaque cotés

Servez votre riz dans de grands bols ajouter la sauce avec une cuillère a soupe, mettre les crevettes par dessus puis ajouter le jus de cuisson.

Astuce pour emoustiller ajouter une petite rondelle de fruit (banane)et pour les amateur de piquant ajouter qq goutes de tabasco.

Régalez-vous!