Ingrédients Salade Aux Betteraves:

4 carottes
2 betteraves
2 pommes de terre

Préparation Salade Aux Betteraves:

Faire cuire à la vapeur les betteraves, les pommes de terres et les carottes

Après cuisson, les éplucher et les disposer en les coupant en lamelles

Superposer les betteraves et les pommes de terre ; les carottes au milieu

Décorer avec des olives noires et vertes et l’oignon coupé en fines lamelles.