Une galette aux pommes de terre et aux épinards est un plat savoureux et nutritif qui peut être préparé en un rien de temps. C'est une recette facile à préparer et qui peut être servie en entrée ou en plat principal. La galette est faite à partir de pommes de terre, d'épinards, d'oignons, d'œufs et de fromage. Elle est ensuite cuite à la poêle jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.
Pour préparer une galette aux pommes de terre et aux épinards, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 500 g de pommes de terre
- 200 g d'épinards frais
- 1 oignon haché
- 2 œufs
- 50 g de fromage râpé
- Sel et poivre au goût
- Huile d'olive
Commencez par éplucher les pommes de terre et les couper en petits cubes. Faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Pendant ce temps, faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez ensuite les épinards frais et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Une fois que les pommes de terre sont cuites, égouttez-les et transférez-les dans un grand bol. Ajoutez les épinards cuits, l'oignon, les œufs, le fromage râpé, le sel et le poivre. Mélangez bien le tout pour obtenir une pâte homogène.
Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle antiadhésive et versez-y la préparation à la pomme de terre et aux épinards. Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que la galette soit bien dorée des deux côtés. Une fois que la galette est prête, servez-la chaude avec une salade verte ou des légumes sautés.
La galette aux pommes de terre et aux épinards est un plat savoureux qui peut être préparé en un rien de temps. C'est une recette facile à préparer qui peut être servie en entrée ou en plat principal. Elle est faite à partir de pommes de terre, d'épinards, d'oignons, d'œufs et de fromage. Elle est ensuite cuite à la poêle jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et croustillante. Cette recette est riche en nutriments et en saveurs, alors n’hésitez pas à la tester !
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