Recette de cuisine : Recherche

Khobz dar

Khobz dar

Les derniers commentaires

mimi Ajouté le lundi 02 janvier 2012 21:58:54
mrc pr cette recette j l'ai éssayer vraiment c succulente
mimi Ajouté le lundi 02 janvier 2012 21:58:48
mrc pr cette recette j l'ai éssayer vraiment c succulente
mima Ajouté le mardi 15 novembre 2011 15:28:29
merci pour cette recettes
mima Ajouté le mardi 15 novembre 2011 15:28:26
merci pour cette recettes
mima Ajouté le mardi 15 novembre 2011 15:28:20
merci pour cette recettes

Recette Ajoutée par Le chef Kamel


Recette : Algerienne

Catégorie : Boulangeries

Type : Entree

Temps de préparation : 30 min

Temps de cuisson : 20 min

Pour 6 Personne(s)

Ingrédients

600 g de semoule,
400 g de farine,
2 tasses a cafe' d'huile,
sel,nigele,
un peu de lait tiede(une petite tasse),
2 oeufs ,
2 cuillere a soupe pleine de levure de boulouger.
jaune d'oeuf pour dorer.

Préparation Khobz dar

melanger ces ingredients et ajouter assez d'eau tiede pour avoir une pate molle et un peu collante ,il faut BEAUCOUP petrir
laisser lever ,rabattre la pate, faire des pains ronds.badigeonner de jaunes d'oeuf.

faire des dessins (quadrillage) avec le dos de la fourchette parseumer de nigele et de sesames(facultatif) ,.laisser lever une derniere fois puis faire cuire dans un four chaud .

on peut ajouter l'eau de fleur d'oranger ou le zeste d'orange pour parfumer le pain.
 


Les avis des lecteurs sur cette recette
mimi Ajouté le lundi 02 janvier 2012 21:58:54
mrc pr cette recette j l'ai éssayer vraiment c succulente
mimi Ajouté le lundi 02 janvier 2012 21:58:48
mrc pr cette recette j l'ai éssayer vraiment c succulente
mima Ajouté le mardi 15 novembre 2011 15:28:29
merci pour cette recettes
mima Ajouté le mardi 15 novembre 2011 15:28:26
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