Courgettes crues à la noix de muscade


Recette :
Catégorie : Légumes
Type : Entrée
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients :

  • 5 courgettes
  • 2 gousses d’ail
  • ½ c à c de sel
  • ½ c à c de cumin
  • ½ c à c de poivre noir
  • Une pincée de noix de muscade
  • 2 c à s de vinaigre ou de jus de citron
  • 3 c à s d’huile

Préparation :

  1. Laver bien et râper les courgettes.
  2. Dans un bol, mélanger l’huile avec le vinaigre, le sel, le poivre, le cumin et la noix de muscade.
  3. Mettre les courgettes râpées dans un saladier puis verser dessus la sauce.
  4. Mélanger puis la laisser mariner au frigo pendant 15 minutes.
  5. Servir vos courgettes crues à la noix de muscade.