Chermoula royale pour les poissons


Recette :
Catégorie : Autre
Type : Autre
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients :

  • 5 gousses d’ail
  • 1 petit oignon
  • 1 c à c de persil haché
  • 1 c à c de coriandre hachée
  • 1 citron confit
  • ½ c à s d’épices de poisson
  • ½ c à c de paprika
  • ½ c à c de cumin
  • ½ c à c de gingembre
  • ½ c à c de smen
  • ½ c à c de sel
  • 1 verre à thé de jus de citron
  • 1 verre à thé d’huile
  • 1 feuille de laurier

Préparation :

  1. Pour la chermoula royale pour les poissons, c’est très simple, suivre les étapes suivantes :
  2. Eplucher et couper finement l’oignon et l’ail.
  3. Dans un bol, mélanger l’huile avec le jus de citron et le smen.
  4. Ajouter le cumin, le sel, le paprika, l’épices des poissons, le gingembre, le persil, la coriandre, le citron confit coupé en petit morceaux et les feuilles de laurier.
  5. Ajouter l’oignon et l’ail.
  6. Mettre vos poissons dans le bol de la marmelade et laisser mariner pendant 3 heures au frigo.
  7. C’est tout pour cette recette, elle est très simple à faire.