Huîtres au citron


Recette :
Catégorie : Poissons
Type : Entrée
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients :

  • 200g d'huîtres
  • un verre à thé de Jus de citron
  • 2 échalotes
  • sel
  • Poivre
     

Préparation :

  1. Laver bien les huiles et les couper en petits morceaux.
  2. Verser dessus le jus de citron et laisser reposer pendant 60 minutes au frais.
  3. Éplucher et couper l’échalote en rondelles.
  4. Ajouter l’échalote coupée avec les huitres coupées.
  5. Servir frais comme entrée.