Filet de veau à la moutarde
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Recette Ajoutée par chanez
Recette : Marocaine
Catégorie : Viandes et volailles
Type : Plats
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min
Pour 6 Personne(s)
Ingrédients
- 500g de filet de veau.
- 1 tomate bien rouge.
- 1 petit oignon
- 2 c à s de moutarde
- 100 ml de vinaigre.
- Une ½ botte de persil.
- 2 c à s d’huile.
- Sel.
-
Poivre.
Préparation
- Sur feu doux, faire chauffer un peu d’huile.
- Faire revenir l’oignon coupé ensuite ajoute les filets de veau badigeonnés de moutarde.
- Ajouter le vinaigre et laisser mijoter pendant 15 minutes.
- Après dorure des filets, ajouter les tomates coupées et le persil, saler et poivrer.
- Laisser cuire encore pendant 15 minutes.
-
Servir chaud avec les pommes de terre cuites à la vapeur.
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