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Filet de veau à la moutarde

Filet de veau à la moutarde

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Recette Ajoutée par chanez


Recette : Marocaine

Catégorie : Viandes et volailles

Type : Plats

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 30 min

Pour 6 Personne(s)

Ingrédients

  • 500g de filet de veau.
  • 1 tomate bien rouge.
  • 1 petit oignon
  • 2 c à s de moutarde
  • 100 ml de vinaigre.
  • Une ½ botte de persil.
  • 2 c à s d’huile.
  • Sel.
  • Poivre.
     

Préparation Filet de veau à la moutarde

  1. Sur feu doux, faire chauffer un peu d’huile.
  2. Faire revenir l’oignon coupé ensuite ajoute les filets de veau badigeonnés de moutarde.
  3. Ajouter le vinaigre et laisser mijoter pendant 15 minutes.
  4. Après dorure des filets, ajouter les tomates coupées et le persil, saler et poivrer.
  5. Laisser cuire encore pendant 15 minutes.
  6. Servir chaud avec les pommes de terre cuites à la vapeur.
     

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