gateaux aux noix


Recette :
Catégorie : Gourmandises
Type : Desserts
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients :

  • 170 g de cerneaux de noix concassés.
  • 4 œufs.
  • 50 g de farine.
  • 80 g de beurre.
  • 100 g de cassonade.
  • 1 pincée de sel.
     

Préparation :

  1. Séparer les blancs des jaunes.
  2. Mélanger les jaunes d’œufs à la cassonade avec un fouet.
  3. Faire fondre le beurre, puis verser le dans la préparation.
  4. Ajouter la farine, les cerneaux de noix.
  5. Monter-les en neige avec une pincée de sel.
  6. Ajouter-les à la préparation à l’aide d’une spatule pour éviter de les casser.
  7. Verser le mélange dans un moule à cake et enfourner pendant 30 min.