courgettes à la libanaise


Recette :
Catégorie : Légumes
Type :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients :

  • 300 g de viande hachée.
  • 500 g de courgettes.
  • 2 oignons.
  • 3 gousses d’ail.
  • 1 c à s d’huile d’olive.
  • Sel et poivre.
  • Cumin.
     

Préparation :

  1. Faire revenir l’oignon haché, et l’ail dans l’huile pendant 10 min.
  2. Ajoutez la viande et laisser cuire 10 min.
  3. Couper les courgettes en petits dés, Rajoutez-les à la viande avec un verre d’eau.
  4. Parsemez de cumin et laissez mijoter 20 min.