fougasse aux olives
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Recette Ajoutée par hadjer69
Recette : Occidentale
Catégorie : Boulangeries
Type : Entree
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 20 min
Pour 4 Personne(s)
Ingrédients
- 250 g de farine.
- 14 cl d'eau tiède.
- 1 c à s de levure de boulanger.
- 2 c à s d'huile d'olive.
- 1/2 c à c de sel.
- 50 d'olives noires dénoyautées.
-
80 g de roquefort.
Préparation
- Mélanger tout les ingrédients pour obtenir une pâte lisse.
- Pétrir la pâte pendant 20 min et laisser lever.
- Étaler la pâte sur un plant de travail fariné et façonner le pain comme vous voulez.
- Déposer les fougasses sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
- Laisser lever dans un endroit tiède 30 min.
- Enfourner pendant 20 min.
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