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flan aux légumes

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Recette Ajoutée par hadjer69


Recette : Occidentale

Catégorie : Legumes

Type : Entree

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 15 min

Pour 4 Personne(s)

Ingrédients

  • 1 oignon.
  • 1 pomme de terre.
  • 1 poivron vert.
  • 1 poivron jaune.
  • 1courgette.
  • 3 œufs.
  • 15 cl de crème fraîche liquide.
  • Sel, poivre.
  • Huile d'olive.
     

Préparation flan aux légumes

  1. Couper tous les légumes en petits dés.
  2. Faire chauffer l'huile et verser les légumes, Saler, poivrer et laisser cuire pendant 15 min.
  3. Mettre une grande cuillère de légumes dans chaque ramequin.
  4. Battre les œufs puis ajouter la crème fraîche et verser le mélange sur les légumes.
  5. Enfourner 15 min et servir avec une salade verte.

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