gateaux de semoule


Recette :
Catégorie : Gourmandises
Type : Desserts
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients :

  • 250 g de semoule.
  • 1L de lait.
  • 200 g de sucre.
  • Cannelle.
  • 1 pincée de safran.
  • 2 c à s de fleur d'oranger.
  • 4 œufs.
  • 3 c à s de miel.
     

Préparation :

  1. Verser la semoule dans le lait bouillant sucré.
  2. Ajouter les épices et laisser cuire à feu doux en remuant.
  3. Incorporer les œufs et l’eau de fleur d'oranger.
  4. Versez le mélange dans un moule huilé en forme de couronne.
  5. Laisser refroidir pendant des heures.
  6. Arrosez avec le miel.