Lapin aux légumes


Recette :
Catégorie : Viandes et volailles
Type :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients :

  • 1k de lapin
  • 1 k de navet
  • Une boite de champignon
  • 2 échalotes
  • 80 g de beurre
  • 2 c à s de sucre
  • Sel
  • Poivre
     

Préparation :

  1. Eplucher et couper les navets en deux.
  2. Sur feu doux, faire bouillir les navets en ajoutant un peu de sucre.
  3. Saler et poivrer.
  4. Faire revenir les feuilles de navets dans un peu de beurre.
  5. D’autre part, faire dorer les champignons, l’échalote, saler et poivrer.
  6. Faire fondre le beurre ensuite ajouter le lapin et laisser dorer.
  7. Garnir votre assiette avec tous les ingrédients et servir.