Recette de cuisine : Recherche

escalope farci

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adams largent chipolopolo Ajouté le mardi 28 fvrier 2012 21:42:14
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Recette Ajoutée par panpouna


Recette : Algerienne

Catégorie : Viandes et volailles

Type : Plats

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 10 min

Pour 6 Personne(s)

Ingrédients

  • 6 escalope de dinde ou de poulet.
  • 150gr margarine.
  • 150gr de fromage blac.
  • 3 gousses d'ail ecrasées.
  • persil finement haché.
  • poivre.
  • sel

Préparation escalope farci

  1. dans un bol mélanger la margarine le fromage et l'ail.
  2. saler et poivrer.
  3. mettre au frigo 5mn.
  4. sur un plan de travail etalé les escalopes mettez un peu de farce sur chaque escalpoe et rouler les et fixer a l'aide des curdon.
  5. dans une poele huilé mettez les escalopes une par une cuire 5mn de chaque coté a feu doux.
  6. servir avec une purée de pomme de terre

Les avis des lecteurs sur cette recette
adams largent chipolopolo Ajouté le mardi 28 fvrier 2012 21:42:14
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