lmasfouf aux dattes Voir la recette en arabe
Recette : Tunisienne
Catégorie : Pates et riz
Type : Plats
Difficulté : 
Temps de préparation : 60 min
Temps de cuisson : 30 min
Pour 8 Personne(s)
Ingrédients lmasfouf aux dattes:
- 700 g de Couscous fin (lmasfouf).
- 400 g de Dattes.
- 300 g de Sucre en poudre.
- 50 g de Noix.
-
250 g de beurre.
Préparation lmasfouf aux dattes:
- Mettez lmasfouf dans un couscousier, et laissez cuire à la vapeur pendant 30 min.
- Versez lmasfouf dans un grand plat et arrosez avec un peu d’eau et remettez-le dans le couscousier.
- Refaire cette opération 6 fois.
- Mettre le couscous dans un récipient et y ajouter une pâte à base de dattes dénoyautées, écrasées, pétries avec l’huile et le sucre en poudre.
- Mélanger le tout, ajoutez le beurre saupoudré de sucre, décoré avec des dattes coupées en deux et de noix.
Recette ajoutée le 2012-02-01 00:00:00
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