khobz brioché Voir la recette en arabe
Ingrédients khobz brioché:
- 300g de semoule fine.
- 200g de farine.
- 1 pincée de sel.
- 2 cuillères à soupe de sucre.
- 2 cuillères à soupe d'huile.
- 15 centilitre de lait tiédi.
- 2 cuillères à soupe de lait en poudre.
- 1 œuf + jaune pour dorer.
- 70g de beurre.
- 2 cuillères à café de levure de boulanger.
- L’eau.
-
quelques graines de pavot.
Préparation khobz brioché:
- Délayer la levure dans le lait tiédi et l'eau, Ajouter la farine et la semoule, puis tout les autres ingrédients et travaillez bien le mélange.
- Pétrir la pâte jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
- Donner une forme de cercle d'environ 2 cm d'épaisseur. Couvrir d'un torchon et laisser reposer au moins 1 heure à température ambiante.
- Délayer le jaune d'œuf avec une cuillère à soupe de lait et badigeonner l’khobz. Saupoudrer de graines de pavot et enfourner pour 15min.
-
Laisser refroidir sur une grille.
Recette ajoutée le 2012-01-04 00:00:00
L'avis des lecteurs sur khobz brioché
ouisza Ajouté le jeudi 01 mars 2012 18:52:54
bonjour,j'aimerai reçevoir des recettes agerienne merci à vous
ouisza Ajouté le jeudi 01 mars 2012 18:52:11
bonjour,j'aimerai reçevoir des recettes agerienne merci à vous
Votre réaction sur le sujet
* Les messages postés sont soumit a des conditions
