Recette de cuisine : Recherche

Carrés aux noix

Carrés aux noix

Les derniers commentaires

samia Ajouté le samedi 17 dcembre 2011 20:07:08
Bon jour Mme, c'est avec un trés grand plaisir que je vous écris pour vous félicité pour vous gateaux vous avezdes mains d'or je vous souhaite toute la réussite du monde dans votre domaine qui est la cuisine moi je ne suis pas spécialiste dans la cuisine je suis ingénieur en Automatique mais je vous assure que j'airai bien aimé avoir vos main encore merci pour toutes c'est merveilles.

Recette Ajoutée par chanez


Recette : Algerienne

Catégorie : Patisseries

Type : Desserts

Temps de préparation : 30 min

Pour 8 Personne(s)

Ingrédients

  • 250g de biscuit au chocolat.
  • 150g de noix de coco râpée.
  • 200g de noix concassées.
  • 3 cuillères à café de cacao.
  • 100g de chocolat râpée.
  • 80g de beurre ramolli.
  • 1 cuillère à soupe d’eau de fleurs d’oranger.
  • 1 œuf battu.


Décoration :

 

  • 150g de chocolat.
  • 40g de beurre.
  • Quelques cerneaux de noix.
     

Préparation Carrés aux noix

  1. Moudre les biscuits et mélanger avec la noix de coco, les noix et le cacao.
  2. Faire fondre le chocolat râpée sur un feu doux, ajouter le beurre, l’eau de fleurs d’oranger.
  3. Retirer du feu, et ajouter l’œuf battu et remuer.
  4. Incorporer le mélange de chocolat et de beurre à la préparation précédente.
  5. Mettre la pâte dans un moule tapissée de papier aluminium et la mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  6. Faire fondre 150g de chocolat et 40g de beurre au bain marie.
  7. Dés la sortie du gâteau du réfrigérateur, verser le chocolat fondue par-dessus.
  8. Découper des carrés et décorer avec des cerneaux de noix et réserver au frais à nouveau au moins 1 heure.
  9. Découper le gâteau en petits carrés avant de la servir.
     

Les avis des lecteurs sur cette recette
samia Ajouté le samedi 17 dcembre 2011 20:07:08
Bon jour Mme, c'est avec un trés grand plaisir que je vous écris pour vous félicité pour vous gateaux vous avezdes mains d'or je vous souhaite toute la réussite du monde dans votre domaine qui est la cuisine moi je ne suis pas spécialiste dans la cuisine je suis ingénieur en Automatique mais je vous assure que j'airai bien aimé avoir vos main encore merci pour toutes c'est merveilles.

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