Blidiyette Voir la recette en arabe
Ingrédients Blidiyette:
Pâte d’amande :
- 300g d’amandes.
- 200g de sucre glace.
- 1 cuillère à café de vanille.
- 1 verre à thé de sirop.
- 30g de beurre.
- 150g de pistaches concassées.
- 50g de noix (noix+noix+cajou+ pistache+noisette).
- 50g de noisette entière.
-
2 cuillères à soupe de miel.
Préparation Blidiyette:
- Mélanger les amandes moulues avec le sucre glace, ajouter la vanille, le beurre et ramasser avec le sirop jusqu’à obtention d’une pâte lise.
- Façonner un boudin et le découper en rondelles.
- Mettre une noisette au milieu de la pâte.
- Refermer et rouler en boule.
- Passer le pinceau du sirop et rouler les boules dans la pistache concassées.
- Mettre le miel sur les fruits secs grillés et mélanger.
- Placer les sur la surface de chaque boule.
Recette ajoutée le 2012-01-16 00:00:00
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