Le coeur


Recette :
Catégorie : Gourmandises
Type : Entrée
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Difficulté : Moyen

Ingrédients :

500g d'amande moulues 200g de sucre semoule 1/2 verre d'eau Eau de fleur d'orange Vanille ,colorant Bordure: 2 mesure d'amande 1 mesure de sucre glace Vanille Blanc d'œuf Colorant blanc.

Préparation :

Dans une cocotte mettez le sucre +eau+eau de f d'orage+colorant+vanille Laissez boulier jusqu'à il devient apaisé versez en pluie les amande et rumez sans ariette jusque le mélange décolle versez le dans une plaque ajoutez le beurre Préparation de bordure : Mélange les amande +le sucre glace+le colorant blanc+vanille +les blanc œufs jusqu'à obtiens d'une pâte.