Boule de neige
Recette : Algerienne
Catégorie : Patisseries
Type : Desserts
Difficulté : 
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 10 min
Pour 8 Personne(s)
Ingrédients Boule de neige:
- 500g d’amande
- 300g sucre
- Un zeste de citron
- 700g de sucre glacé 1 œuf
- Un peu d’amande blanc pour la décoration
- 5 œufs
Préparation Boule de neige:
Mélanger les amandes avec 300g de sucre dans un robot et jusqu'à deviens fin
Ajouter les œufs un par un et puis le zeste de citron et un peu d’arome pistache
On commence à faire des bols ronds, noyer dans un blanc d’œuf après dans le sucre glace
Décoration :
Les amandes
Température du four à 170°
Recette réalisé par : Le Chef Tahar
Adresse : Patisserie Mimosa
21,Rue Khlifa Boukhalfa , Alger Centre
L'avis des lecteurs sur Boule de neige
lily Ajouté le samedi 15 octobre 2011 00:56:55
asticieux tres jolie gâteau bravo
sofia Ajouté le 2011-07-11
bojour vivi tu a demander si on cuit les boules de neiges ébien oui on les cuits tu peut regarder la cuisson sa poura t' aider la prochaine fois
TIMA Ajouté le 2011-01-26
mmm ça l'air tres dilicieux merci beaucoup pour la recette
christine Ajouté le 2010-12-15
les boules de neige ont l'air délicieuxon a envie de les cuisiner
vivi Ajouté le 2010-11-20
bonjour c juste pour vous demande il ne faux pas les cuire les boule de neige ?
fadila Ajouté le 2010-11-03
bonne continuation,si c'est possible de nous montrer comment faire les hnifiyates.merci
lyly Ajouté le 2010-10-17
bravo bravo bravo c vraiment extrat supere et perfect recette yatik saha
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