Chourba Algéroise
Ingrédients Chourba Algéroise :
Pour 6 personne
3 tomates
2 oignons
4 gousse d ail
persil
100g de vermicelle
2 collier d agneau et deux cuisses de poulet
Poivre noir, cannelle, safran, gingembre, tomate conserve et hrissa
Préparation Chourba Algéroise :
Decoupe la viande en cube,rapez l oignions, l ail et la tomate au meme temps
Jetez tous dans une marmite et les laissez cuir a petit feu, mettez du poivre noir , sel, canelle, cumun, rasse alhanoute plus 4 verres d eaux plus le percil et la canelle en batoné
laissez tout cuire a petit feu de 25 A 30 min puis versez la vermicelle et le laissez a petit feu
Temps de cuisson de 40 A 50 Min a petit feu NB : La recette a été modifier , désolé pour l'erreur , saha ftorkom - Le Chef kamel -
L'avis des lecteurs sur Chourba Algéroise
fouad Ajouté le mardi 03 janvier 2012 18:36:51
svp je veux la choura algeroisse merci
LE CHEF KAMEL Ajouté le vendredi 19 août 2011 01:10:21
A AMEL : oui y'a des recettes sans photos , afin d'élargir notre catalogue culinaire
amel Ajouté le vendredi 19 août 2011 00:27:59
seront des recettes sans photos, est c q c possible ?
le chefk kaeml Ajouté le vendredi 19 août 2011 00:03:10
merci amel pour votre message et on attends tous vos recettes pour les essayer aussi
amel Ajouté le jeudi 18 août 2011 01:30:49
bsr chef j'adore vos recettes , moi j'ai fait deja des cours de cuisine chez madame laila dar el beida qui a fait des cours sur radio ca fait 2 ans et monsieur abdelaziz qui enseigne à deoecole bab ezzouar et à une autre ecole à blida il est d'origine de bab el oued et là je poursuis avec vous mes cours , j vous remercie pour votre effort
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