Ingrédients Briks aux crevettes:

- 300 g de crevettes
- 1 douzaine de diouls
- 1 tomate
- ½ oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 c à c de cumin
- 1 c à c de poivre rouge
- Sel

Préparation Briks aux crevettes:

Décortiquer les crevettes , laver-les et couper-les en gros dés . hacher l’oignon et concasser la tomate
Assaisonner de sel , poivre rouge et cumin
Faites revenir le tout pendant 10 min et laisser refroidir .

Plier les 2 extrémités des feuilles de dioul , disposer la farce et rouler en cigares
Faites frire ,laisser égoutter et servir .