Briks aux crevettes
Recette ajouté par : Le chef Kamel
Recette : Tunisienne
Catégorie : Poissons
Type : Entree
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 10 min
Nombre de personne : 6 Personne(s)
Ingrédients Briks aux crevettes:
- 300 g de crevettes
- 1 douzaine de diouls
- 1 tomate
- ½ oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 c à c de cumin
- 1 c à c de poivre rouge
- Sel
Préparation Briks aux crevettes:
Décortiquer les crevettes , laver-les et couper-les en gros dés . hacher l’oignon et concasser la tomate
Assaisonner de sel , poivre rouge et cumin
Faites revenir le tout pendant 10 min et laisser refroidir .
Plier les 2 extrémités des feuilles de dioul , disposer la farce et rouler en cigares
Faites frire ,laisser égoutter et servir .
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