Hors d’œuvre de Carottes et tomates


Recette :
Catégorie : Salades
Type : Entrée
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients :

  • 8 carottes.
  • 6 tomates.

 

Pour la sauce Vinaigrette :
 

  • sel
  • Poivre
  • 2 c à c de persil haché
  • un verre à thé de vinaigre
  • un verre à thé d'huile d'olive
  • 3 c à s de mayonnaise
     

Préparation :

  1. Éplucher et hacher les carottes.
  2. Mélanger les carottes avec la sauce vinaigrette et laisser reposer au frais pendant 60 minutes.
  3. Couper les tomates en fines tranches et les mélanger avec la sauce vinaigrette.
  4. Dans un plat, mettre les carottes et garnir le tour avec les tranches de tomates.