Recette de cuisine : Recherche

Epinards au Pied de veau

Epinards au Pied de veau

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ema Ajouté le samedi 21 juillet 2012 19:16:43
Se n ais pas bon

Recette Ajoutée par chanez


Recette : Algerienne

Catégorie : Viandes et volailles

Type : Plats

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 4 min

Pour 6 Personne(s)

Ingrédients

  • 1 bouquet d’épinard
  • 250g de viande
  • 1 pied de veau
  • 1 verre de pois chiches
  • 10 gousses d’ail
  • 1 c à c de Poivre noir
  • 1 piment sec
  • 1 verre à thé d’huile
     

Préparation Epinards au Pied de veau

  1. Sur feu doux, faire chauffer un peu d’huile.
  2. Ajouter les morceaux de viandes et les morceaux de pied.
  3. Incorporer les pois chiches, l’ail haché, le piment sec, saler et poivrer.
  4. Laver et couper les épinards puis les ajouter avec la viande.
  5. Verser 2 litre d’eau et laisser cuire pendant 4 heures sur feu moyen en surveillant le niveau de la sauce.
  6. Servir chaud.
     

Les avis des lecteurs sur cette recette
ema Ajouté le samedi 21 juillet 2012 19:16:43
Se n ais pas bon

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