Bourek aux crevettes Voir la recette en arabe
Recette : Algerienne
Catégorie : Poissons
Type : Entree
Difficulté : 
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min
Pour 5 Personne(s)
Ingrédients Bourek aux crevettes:
- 10 feuilles de brick (dioul)
- 30 crevettes roses environ
- De la sauce béchamel
- 2 c.à.s de gruyère râpé
- 1 petit oignon (facultatif)
- 1 brin d’aneth frais (facultatif)
- Sel et poivre
Préparation Bourek aux crevettes:
- Décortiquer les crevettes en veillant à ne laisser aucune écaille ; les mélanger avec la sauce béchamel, le gruyère râpé, le sel et le poivre.
- Faire fondre l’oignon émincé dans un peu d’huile.
- Ajouter l’aneth et mélanger bien le tout.
- Prendre vos feuilles de brick, mettre 3 crevettes par brick avec la farce et former soit des triangles ou des rouleaux.
- Faire frire ou cuire au four.
- Servir avec une salade et un quartier de citron.
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L'avis des lecteurs sur Bourek aux crevettes
wafaa Ajouté le jeudi 18 août 2011 13:25:27
bonjour,saha ramdankoum...je veux une recette de gras double farçi.celle des morceaux de gras double q'on les faire remplir par une farçe dont je ne connais pas puis en les coudre et on les met dans une sauce.
le chef kamel Ajouté le mercredi 17 août 2011 02:13:20
A radja : cliquez en haut sur la lettre B , y'a toutes les sortes du bourek , merci et bonne navigation
radja Ajouté le mardi 16 août 2011 21:59:23
Bonsoir, je voudrai la recette de bourek farçi à la pommes de terre merci saha ramdankoum.
HiBa Ajouté le 2011-07-28
Slt je voudrer une recette de bourèk a base de viande et de pommes de terre si possible merci et ramadhan moubarek a ts
le chef kamel Ajouté le 2011-05-13
les bricks au four c pareil , je te conseil d'ajouter un peu de crème fraiche pour donner un gout crémeux , fermer et coller avec le jaune d'oeuf en utilisant un pinceau
sousou Ajouté le 2010-08-31
Bonjour, comment fait-on cuire des bricks au four?
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