sauce rose Voir la recette en arabe
Recette : Algerienne
Catégorie : Sauces
Type : Autre
Difficulté : 
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 20 min
Pour 5 Personne(s)
Ingrédients sauce rose:
- 1 oigon finement haché.
- 1 gousse d'ail ecrasée.
- 1 grosse tomate réduite en purée.
- 2 cube maggi.
- poulet.
- 1 grand verre d'eau chaude.
- 1 grand verre de sauce béchamel.
- 1cuilliere a soupe de concentré de tomate.
- 50gr gruyere rapé.
- sel.
- poivre.
- huile.
Préparation sauce rose:
- dans une casserole huilée faire revenir l'oignon et l'ail avec les cubes maggi saler et poivrer.
- ajouter la tomate en purée laisser mijoter 5mn a feu doux.
- mouiller avec le verre d'eau chaude laisser cuire 15mn a feu moyen a la fin de cuisson et avant de retirer du feu ajouter la sauce béchamel.
- retirer du feu et passer dans une passoire.
- remettre sur le feu et ajouter le gruyére et laisser mijoter 2mn.
- servir avec des pates
Recette ajoutée le 2012-02-22 09:27:43
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