bouillon de bœuf aux légumes Voir la recette en arabe
Recette : Occidentale
Catégorie : Soupes
Type : Entree
Difficulté : 
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 60 min
Pour 6 Personne(s)
Ingrédients bouillon de bœuf aux légumes:
- 400g de bœuf.
- 6 carottes.
- 6 pommes de terre.
- 2 navets.
- 2 branches de céleri.
- 2 oignons.
- 1 bouquet de menthe.
- 2 citrons.
-
Sel. Poivre.
Préparation bouillon de bœuf aux légumes:
- Coupez le bœuf en morceaux, mettez-le à cuire 30 min avec l eau.
- Découpez les légumes en cubes, ajoutez- les aux viande, ainsi le sel, le bouquet garni et laissez mijoter 30 min.
- Pendant ce temps, pressez le jus de citron, et ciselez la menthe.
- Servez la soupe et ajoutez le jus de citron et la menthe.
Recette ajoutée le 2011-12-21 00:00:00
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