Petits pois à la menthe Voir la recette en arabe
Recette : Occidentale
Catégorie : Legumes
Type : Plats
Difficulté : 
Temps de cuisson : 40 min
Pour 4 Personne(s)
Ingrédients Petits pois à la menthe:
- 1 kg de petit pois frais.
- 10 petits oignons.
- 50g de beurre.
- 4 morceaux de sucre.
- Sel.
- Poivre.
- 3 brins de persil.
- 1 brin de thym.
-
Quelques feuilles de menthe fraiche.
Préparation Petits pois à la menthe:
- Laver et couper les légumes.
- Dans une cocote, faites fondre le beurre puis ajouter les petits pois et les oignons.
- Laisser cuire pendant 2 minutes ensuite ajouter le persil, le thym, le sel, le poivre, le sucre et un verre d’eau.
- Laisser cuire pendant 30 minutes jusqu’à ce que les pois soient tendres.
- Enfin ajouter la menthe aux petit pois et laisser cuire pendant 5 minutes.
- Servir chaud.
Recette ajoutée le 2011-12-20 00:00:00
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