Préparation Poulet au gingembre:

1. Mélanger l’ail et le gingembre avec un filet d’huile d’olive.
2. Ajouter le yaourt, le sel et le poivre.
3. Napper toutes les faces du poulet avec cette marinade.
4. Couvrir et laisser mariner au moins 2 heures au réfrigérateur.
5. Egoutter le poulet et réserver le jus de marinade.
6. Faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile puis ajouter les morceaux de poulet et saisissez les 2 minutes de chaque coté.
7. Saler et poivrer les deux cotés.
8. Verser la marinade restante et laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes.
9. Mettre les morceaux de poulet sur un plat et ajouter la crème et le jus de citron avec la sauce et laisser cuire pendant 2 minutes.
10. Verser la sauce sur le poulet et servir chaud.