Meringues au café Voir la recette en arabe
Ingrédients Meringues au café:
- 2 blancs d’œufs.
- 160g de sucre semoule.
- 1 cuillère à soupe de sucre glace.
- 1 cuillère à café de café soluble.
- 40g de noix.
Garniture :
- 40g de sucre roux.
Préparation Meringues au café:
- Monter les blancs d’œufs en neige, ajouter le sucre sans cesser de battre.
- Dans un autre récipient, mélanger le sucre glace avec le café soluble et l’incorporer au premier mélange.
- Ajouter les noix hachées à la préparation jusqu’à obtention d’une crème de couleur beige.
- Disposer le contenu d’une cuillère à café de la préparation dans des barquettes de papier sans les remplir et saupoudrer de sucre roux.
- Cuire dans un four préchauffé à 180 C° pendant 15 minutes.
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Dés cuisson, éteindre le four, ouvrir la porte et laisser refroidir à l’intérieur.
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