حلوى بالنوجا

أ. ب. ت. ث. ج. ح. خ. د. ذ. ر. ز. س. ش. ص. ض. ط. ض. ع. غ. ف. ق. ك. ل. م. ن. ه. و. ي.

اليوم, الجمعة 17 ماي 2013

معنا أكثر من 1200 طبق

حلوى بالنوجا

البلد : تونس

من : حلويات | الحلية

درجة الصعوبة : سهلة

وقت التحضير : 0 دقيقة

وقت الطبخ : 0 دقيقة

عدد الأشخاص: 0

مكونات تحضير حلوى بالنوجا:

العجينة:
250 غرام فرينة.
125 غرام زبدة طرية.
3 معالق كبيرة سكر.
2 ملاعق كبيرة حليب.
2 ملاعق كبيرة زيت.
بيضة.
ملح.
الكريمة:
150 غرام زبدة طرية.
100 غرام سكر ناعم.
3 معالق كبيرة حليب.
ملعقة كبيرة نيسكافي.
النوجا:
250 غرام سكر.
250 غرام لوز مرحي.
50 غرام زبدة.

كيفية حلوى بالنوجا:

اخلطي جميع مكونات العجينة حتى تتحصلي على عجينة متماسكة ثم اتركيها تستريح لمدة ساعة.
من جهة أخرى حضري الكريمة:
اخلطي السكر و الزبدة،ضيفي النيسكافي و الحليب.
لتحضير النوجا:
ذوبي السكر مع 3 معالق ماء حتى تتحصلي على كارميل ثم ضيفي اللوز المرحي،الزبدة ثم اسكبي هذا الخليط فوق لوحة مدهونة و اتركيه يبرد.
قطعي النوجا إلى قطع متساوية.
ضعي العجينة في القوالب الخاصة بهذه الحلوى و اطهيها.
بعد طهيها اتركيها تبرد ثم ضيفي فوقها الكريمة و زينيها بالنوجا.