Recette de cuisine : Recherche

Rechta aux poulet

Rechta aux poulet

Les derniers commentaires

lily Ajouté le lundi 07 mai 2012 17:38:21
Salut on en vend dans certaine boucherie Halal
nabil500 Ajouté le mercredi 28 mars 2012 11:42:16
salut je voudrais savoir les etapes de preparation de rechta
nargesse Ajouté le vendredi 11 novembre 2011 13:12:42
quelqu'un pourra me dire, dans quel rayon je trouverai les nouilles fines fraiches spécial rechta ? En france binsûr
matite Ajouté le samedi 15 octobre 2011 23:14:12
coment faire les pates c est une excellente recette j en es mangee chez une ammie
sissi@hotmail.fr Ajouté le 2011-02-14
merci pour tout je vous souette du bonn

Recette Ajoutée par Le chef Kamel


Recette : Algerienne

Catégorie : Pates et riz

Type : Plats

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 45 min

Pour 6 Personne(s)

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 1 petit verre d'huile
  • sel, poivre, 1 bâtonnet de cannelle
  • pois chiches trempés précuits
  • 500 g de navets blancs ou de petites courgettes (ou 250g de navets et 250g de courgettes) ( une pomme de terre pour ceux qui n'aimennt pas les courgettes et les navets)
  • 1 kg de rechta (genre de nouilles fraiches très fines - voir préparation)

Préparation Rechta aux poulet

  1. Dans 1 couscoussier, préparez la sauce avec le poulet coupé en morceaux, l'oigon râpé, sel, poivre, cannelle, huile et . Faites revenir 2 à 3mn. Ajoutez 2 l d'eau et les pois chiches.
  2. Passez à la vapeur (haut du coucoussier) les nouilles fraiches. Répétez l'opération 2 fois.
  3. Lorsque le poulet est cuit, le retirer de la sauce. Réservez.
  4. Ajoutez dans la sauce les navets et/ou les courgettes coupées en 2 dans le sens de la longueur. Laissez cuire
  5. Servir les nouilles arrosé de sauce, de légumes et de pois chiches, décorées de morceaux de poulet

Les avis des lecteurs sur cette recette
lily Ajouté le lundi 07 mai 2012 17:38:21
Salut on en vend dans certaine boucherie Halal
nabil500 Ajouté le mercredi 28 mars 2012 11:42:16
salut je voudrais savoir les etapes de preparation de rechta
nargesse Ajouté le vendredi 11 novembre 2011 13:12:42
quelqu'un pourra me dire, dans quel rayon je trouverai les nouilles fines fraiches spécial rechta ? En france binsûr
matite Ajouté le samedi 15 octobre 2011 23:14:12
coment faire les pates c est une excellente recette j en es mangee chez une ammie
sissi@hotmail.fr Ajouté le 2011-02-14
merci pour tout je vous souette du bonn

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