Recette et cuisine Occidentale

Cuisine algerienne cuisine marocaine et tunisienne

Les Dernieres recettes Occidentale

Boulettes de Viande aux Légumes

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
- 1 oeuf(s)
- 2 cuillère(s) à soupe d' huile d'arachide
- 2 tranche(s) de pain de mie
- 300 g de boeuf haché

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SORBET AUX FRAISES

Pour 6 personnes:
510 grammes de fraises
410 grammes de sucre
1 jus de citron
1 sachet de sucre vanillé
1 filet de marasquin

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TARTE MERINGUEE AU CITRON

Pour 6 personnes:
Pâte sablée :
1 petit œuf
100 grammes de sucre
200 grammes de farine
100 grammes de beurre

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GENOISE MOKA

Pour une génoise de 20 cm de diamètre :
Pour 6 personnes :
175 grammes de beurre fin
100 grammes de sucre
1 gros œuf
½ cuillères à café d’extrait de café

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GENOISE EXPRESS

Pour une génoise de 20 cm de diamètre :
Pour 6 personnes :
1 boite de crème au chocolat
1 tube de crème de marrons
3 cuillères à soupe de rhum

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Pains pour sandwichs

Préparation : 70 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 100 mn

Pour 4 personnes :

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Pain de mie

Pour 6 personnes :
# 100 ml d'eau
# 200 ml de lait
# 50 g de beurre
# 1 cuillère à café de sel
# 2 cuillères à café de sucre

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Sauce au fromage blanc

1cs de fromage blanc 0% (
1cs de crème fraîche allégée 8%
échalote hachée, ail, persil, poivre.

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