Recette Patisseries

Cuisine algerienne cuisine marocaine et tunisienne

Les Dernieres recettes dans Patisseries

CHEBAKIA

1 kg de farine
4 ou 5 oeufs
2 levures chimiques
2 sucres vanilles
un verre de sucre en poudre
un verre de huile d'olive

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Tarte au citron meringuée

Pour la pâte sablée :
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 70 g de sucre
- 2 jaunes d'oeufs
- 5 cl d'eau

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Griwech

800g de farine
1oeuf
1 cas de vinaigre
1 pointe de couteau de safran industriel(facultatif)
vanille
1 sachet de levure chimique

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Kalbalouz - Pain aux amandes

500 g de grosse semoule
250 g de sucre en poudre
100 gr beurre fondu
3 petits verres d'amandes grillées et moulues
1 verre de sucre fin Eau de fleur d'oranger
1 pincée de cannelle

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Biscuits aux bananes

2/3 de tasse ( 150 ml ) de beurre mou
1 tasse ( 250 ml ) de sucre
1 cuillère à thé d'essence de vanille
1 tasse ( 250 ml ) de bananes écrasées, 2 à 3
2 oeufs
2 1/4 tasses ( 560 ml ) de farine

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Tcharak

Pour la pâte :
3 mesures de farine
1 mesure de s’men
1/2 mesure de sucre glace
Eau de fleurs d’oranger
1 pincée de sel

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BEIGNETS AU SUCRE ET A LA CANNELLE

250 g de farine
60 g de beurre
Sucre. poudre fin
35 g ( 1 cuillère à soupe bombée.)
Levure de boulanger
15 grs 1 oeuf

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Cake Au Chocolat

- 2 œufs
- 1 yaourt
- 150 gr de farine
- 150 gr de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 5 gr de levure chimique

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