بيتزا بالباذنجان و البقدونس.
البلد : الغرب
من : البيتزا | اطباق رئيسية
درجة الصعوبة : سهلة
وقت التحضير : 0 دقيقة
وقت الطبخ : 0 دقيقة
عدد الأشخاص: 0
مكونات تحضير بيتزا بالباذنجان و البقدونس.:
حبة باذنجان.
4 ملاعق كبيرة جبن الموزاريلا.
50 غرام جبن البارموزان.
250 غرام عجينة البيتزا.
2 فصوص ثوم.
قطع فلفل أحمر.
بقدونس.
زيت الزيتون.
ملح
فلفل
كيفية بيتزا بالباذنجان و البقدونس.:
حضري عينة البيتزا.
اغسلي و قطعي الباذنجان،رشيه بقليل من الملح و صفيه.
بعدها ادهنيه بزيت الزيتون و اقليه.
قشري و اهرسي الثوم ثم ضيفيه مع الباذنجان و اتركيه يستريح لمدة ساعة.
سخني الفرن على درجة 270°.
سطحي عجينة البيتزا ضيفي فوقها صلصة الطماطم،جبن الموزارلا،الباذنجان،شرائح الفلفل ثم رشيه في الأخير بجبن البارمزان.
ادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.
بعد اخراجها من الفرن رشيها بالبقدونس.
