مكونات تحضير شوربة فواكه البحر:

250 غرام شرائح السمك.
200 غرام جمبري مقشر.
200 غرام بازلاء.
200 غرام جزر.
2 ساق كرفس.
ملعقة كبيرة ثوم مهروس.
حبة بصل.
بقدونس.
4 معالق كبيرة زيت.
2 معالق كبيرة طماطم معلبة.
ملعقة صغيرة ملح.
1/2 ملعقة صغيرة فلفل.
كمون.
100 غرام معكرونة.

كيفية شوربة فواكه البحر:

ضعي شرائح السمك و الجمبري في الصحن ثم رشيهم بالملح،الفلفل،الكمون ثم ضيفي الثوم المهروس.
من جهة أخرى سخني الزيت في القدر ثم ضيفي البصل المفروم و اتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
قشري و قطعي الجزر و الكرفس إلى مكعبات.
بعد 5 دقائق ضيفي في القدر الماء و مكعبات الخضار و اتركيهم على نار هادئة لمدة 45 دقيقة.
بعد 20 دقيقة ضيفي الطماطم المعلبة و البازلاء.
في الأخير ضيفي شرائح السمك و الجمبري.
قبل 10 دقائق من اطفاء النار ضيفي المعكرونة و اتركيها حتى تطهى.
تقدم ساخنة مع عصير الليمون.