cigares aux amnades et au miel Voir la recette en arabe
Ingrédients cigares aux amnades et au miel:
- 500g de farine.
- 1/4 litre de lait.
- 1 sachet de sucre vanillé.
- 50g de beurre.
- de l'huile pour la friture.
Décoration:
- 100g d'amandes(émondées, dorées et concassées).
-
250g de miel.
Préparation cigares aux amnades et au miel:
- Dans un récipient, mettre la farine, ajouter le lait, le sachet de sucre vanillé et le beurre. mélanger du bout des doigts jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- bien étaler la pâte sur un plan de travail fariné et la découper en carré réguliers. les rouler autour des bâtonnets de roseau( en vente dans les magasins spécialisés) et les coller au milieu.
- Frire les bâtonnets dans de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. ôter les bâtonnets de roseau et plonger les cigares dans du miel.
- Saupoudrer d'amandes concassées.
Conseil :
farcir l’intérieur des cigares avec le reste du miel et d'amandes concassées.
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