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Coulis de tomate rapide et facile

Coulis de tomate rapide et facile

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Recette Ajoutée par le chef kamel


Recette : Orientale

Catégorie : Sauces

Type : Autres

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 20 min

Pour 6 Personne(s)

Ingrédients

  • 5 tomates
  • 1 gousse d’ail
  • 1 citron (jus)
  • Persil haché
  • Sel et poivre
     

Préparation Coulis de tomate rapide et facile

  1. Pelez l’ail et le hachez finement.
  2. Ebouillantez les tomates 30 secondes.
  3. Pelez et épépinez les tomates et les coupez en morceaux.
  4. Ajoutez l’ail, le jus de citron, le persil, le sel et le poivre.
  5. Versez dans le mixer, mélangez quelques secondes.
  6. Vérifiez l’assaisonnement. Faites mijoter 15 min.
  7. Réservez au chaud jusqu’au service.


 


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